Impressies

Overnachten in Brugge

De keuze aan hotels in de binnenstad van Brugge is ontzettend groot. U kan uw hotel in Brugge dan ook makkelijk online reserveren. Wacht niet te lang voor uw reservatie want het weekend in Brugge is snel volzet. Ook in ons restaurant is op voorhand reserveren altijd de beste oplossing door ons beperkt aantal tafeltjes. Wij wensen u een aangenaam verblijf in Brugge.

DEZE MAAND UIT DE ZEE
Elke maand zet topchef Paul Hendrickx uit Brugge, in samenwerking met "Culinair Ambiance" - vis en techniek, een andere Noordzeevis in de kijker. Naast een smakelijke bereiding toont hij telkens de kneepjes en technieken om de vis (pan)klaar te maken.
Ontdek hier de bereidingen »
De Jonge Restaurateurs van Europa zijn een groep jonge, ambitieuze koks die door interne kwaliteitsselectie tot de top van de Europese gastronomie behoren.
Wij, Jeunes Restaurateurs d'Europe, pioniers van de inventieve kookkunst, willen ons talent en onze gedrevenheid vereningen om bekendheid te verwerven over de hele wereld. We verbinden ons ertoe met al onze collega's één hechte, veeleisende gemeenschap te vormen en onze kookkunst voortdurend te vernieuwen, zodat zij als voorbeeld zal dienen voor de fijnproevers van vandaag en morgen. Wij wensen een onophoudelijke beweging tot stand te brengen die het immense erfgoed van eet- en levenskunst in ere houdt en tegelijk verrijkt en overdraagt.