van 11u30 tot 14u
soep
hoofdgerecht
dessert
volgens inspiratie van de chef
20 euro
(niet verkrijgbaar op feestdagen)
"midweekmenu"
smiddags en s'avonds ( niet op zaterdag avond)
voorgerecht
hoofdgerecht
dessert
volgens inspiratie van de chef
25 euro
“lunch formule in ons restaurant ”
"lunch menu "van 11u30 tot 14u
soep
hoofdgerecht
dessert
volgens inspiratie van de chef
20 euro
(niet verkrijgbaar op feestdagen)
"midweekmenu"
smiddags en s'avonds ( niet op zaterdag avond)
voorgerecht
hoofdgerecht
dessert
volgens inspiratie van de chef
25 euro
“menu petite aneth ”
Menu Petite Aneth
Van 7 september tot 16 oktober 2021
Combinatie van zeeduivel, grijze garnalen en haringkaviaar
zacht gepocheerde aardappel schijf, mayonaise van lavas
salade van komkommer, jonge ui en rode biet
Wilde eend “colvert” , filet gebraden en licht gerookt
stoemp van savooi kool, saus van oude Madeira wijn
Wilde eend kan vervangen worden door griet
Cox appel in verschillende structuren, espuma van speculaas
crème van melk chocolade, rozijntjes en gekarameliseerde zonnebloem pitten
38.00 euro
Combinatie van zeeduivel, grijze garnalen en haringkaviaar
zacht gepocheerde aardappel schijf, mayonaise van lavas
salade van komkommer, jonge ui en rode biet
Wilde eend “colvert” , filet gebraden en licht gerookt
stoemp van savooi kool, saus van oude Madeira wijn
Wilde eend kan vervangen worden door griet
Cox appel in verschillende structuren, espuma van speculaas
crème van melk chocolade, rozijntjes en gekarameliseerde zonnebloem pitten
38.00 euro
52 euro met aangepaste wijn
Menu’s dienen per tafel genomen te worden.
Onze producten zijn dagvers.
Onze excuses indien er daardoor iets niet voorradig is.