van 11u30 tot 14u
soep
hoofdgerecht
dessert
volgens inspiratie van de chef
20 euro
(niet verkrijgbaar op feestdagen)
"midweekmenu"
smiddags en s'avonds ( niet op zaterdag avond)
voorgerecht
hoofdgerecht
dessert
volgens inspiratie van de chef
26 euro
Kleine Sint-Jacobs vruchten, inktvis en zoet water garnalen
pompoen in verschillende structuren, quinoa salade
gel van krul peterselie, mousseline van parmezaankaas
Fazant filet kort gegaard in de oven, gekarameliseerd witloof
gratin van “Ratte du touquet” aardappelen, krokant van pastinaak
saus Fine Champagne
Fazant kan vervangen worden door kabeljauw
Italiaanse cannoli gevuld met een cappuccino ganache
limoncello-mascarpone gebak, abrikozen, crumble van boudoir
39.00 euro
14.00 euro voor aangepaste wijn
“lunch formule in ons restaurant ”
"lunch menu "van 11u30 tot 14u
soep
hoofdgerecht
dessert
volgens inspiratie van de chef
20 euro
(niet verkrijgbaar op feestdagen)
"midweekmenu"
smiddags en s'avonds ( niet op zaterdag avond)
voorgerecht
hoofdgerecht
dessert
volgens inspiratie van de chef
26 euro
“Petite Aneth”
Van 19 oktober tot 27 november 2021Kleine Sint-Jacobs vruchten, inktvis en zoet water garnalen
pompoen in verschillende structuren, quinoa salade
gel van krul peterselie, mousseline van parmezaankaas
Fazant filet kort gegaard in de oven, gekarameliseerd witloof
gratin van “Ratte du touquet” aardappelen, krokant van pastinaak
saus Fine Champagne
Fazant kan vervangen worden door kabeljauw
Italiaanse cannoli gevuld met een cappuccino ganache
limoncello-mascarpone gebak, abrikozen, crumble van boudoir
39.00 euro
14.00 euro voor aangepaste wijn
Menu’s dienen per tafel genomen te worden.
Onze producten zijn dagvers.
Onze excuses indien er daardoor iets niet voorradig is.