“lunch formule in ons restaurant ”

sinds oktober 2022 serveren ze enkel onze menu formules 

"lunch menu "
van 11:30 tot 14u 
soep 
hoofdgerecht 
dessert 
volgens inspiratie van de chef 
28 euro 
(niet verkrijgbaar op feestdagen)

"midweekmenu"
smiddags en s'avonds ( niet op zaterdag avond)
voorgerecht
hoofdgerecht 
dessert 
volgens inspiratie van de chef 
35 euro

“Menu Petite Aneth”

Menu Petite Aneth “Een Waardig Afscheid van de Winter”

Februari is de maand van liefde, wijn en gedeelde momenten.
Met dit menu nodigen wij u uit om de winter uit te zwaaien met rijke smaken, warmte en diepgang gerechten die gemaakt zijn om samen te beleven.


Zacht gebakken sint-jakobsschelpen, 
geserveerd met luchtige gnocchi van zoete aardappel en
een fluweelzachte roomsaus. coppa en aromatische curry-olie 


Langzaam gegaarde short ribs,
paddenstoelen en een zachte
Duchese aardappel,  crème van rode wortel sausje van bordelaise 
Vlees kan vervangen worden in zeewolf 


Onze interpretatie van de klassieke Schwarzwaldertaart 
een rijke chocoladebrownie, verfijnde
honing panna cotta en kersen in verschillende texturen,

50.00 euro
15 euro voor aangepaste wijn