van 11u30 tot 14u
soep
hoofdgerecht
dessert
volgens inspiratie van de chef
20 euro
(niet verkrijgbaar op feestdagen)
"midweekmenu"
smiddags en s'avonds ( niet op zaterdag avond)
voorgerecht
hoofdgerecht
dessert
volgens inspiratie van de chef
26 euro
Van 14 juni tot 23 juli
Grijze garanelen en rivierkreeftjes, garnaal kroketje
flan van “coeur de boeuf tomaat” crème van waterkers
salade van ijsberg en prei ringen
Zacht gegaarde zesrib van “West-Vlaams rood”
duxelle van Parijse paddestoelen, gegrilde mini sucrine en courgetten
bearnaise verfijnd met démi glace saus
Zesrib kan vervangen worden door vis
Belgische Aardbeien, compote van rabarber en Granny Smith appel
vlierbloesem siroop, crumble van cuberdon
39.00 euro
14.00 euro voor aangepaste wijn
Van 26/04/2022 tot 11/06/2022
Witte en groene asperges, dunne plakjes Ganda ham
gepocheerd hoeve ei, crème van erwtjes, duvel-ham kroketjes en peterselie olie
Lamsheupjes in de oven gebraden, gepofte cerise tomaatjes
ratatouille van aubergine, courgette en jonge ui
puree van gratin aardappelen, lamsjus verfijnd met citroen tijm
lam kan vervangen worden door vis
Belgische Aardbeien gemacereerd in Moscato d’asti
ijs van witte chocolade, mascarpone en munt kletskop koekjes
39.00 euro
14.00 euro voor aangepaste wijn
“lunch formule in ons restaurant ”
"lunch menu "van 11u30 tot 14u
soep
hoofdgerecht
dessert
volgens inspiratie van de chef
20 euro
(niet verkrijgbaar op feestdagen)
"midweekmenu"
smiddags en s'avonds ( niet op zaterdag avond)
voorgerecht
hoofdgerecht
dessert
volgens inspiratie van de chef
26 euro
“Petite Aneth”
Menu Petite AnethVan 14 juni tot 23 juli
Grijze garanelen en rivierkreeftjes, garnaal kroketje
flan van “coeur de boeuf tomaat” crème van waterkers
salade van ijsberg en prei ringen
Zacht gegaarde zesrib van “West-Vlaams rood”
duxelle van Parijse paddestoelen, gegrilde mini sucrine en courgetten
bearnaise verfijnd met démi glace saus
Zesrib kan vervangen worden door vis
Belgische Aardbeien, compote van rabarber en Granny Smith appel
vlierbloesem siroop, crumble van cuberdon
39.00 euro
14.00 euro voor aangepaste wijn
“Petite Aneth”
Menu Petite AnethVan 26/04/2022 tot 11/06/2022
Witte en groene asperges, dunne plakjes Ganda ham
gepocheerd hoeve ei, crème van erwtjes, duvel-ham kroketjes en peterselie olie
Lamsheupjes in de oven gebraden, gepofte cerise tomaatjes
ratatouille van aubergine, courgette en jonge ui
puree van gratin aardappelen, lamsjus verfijnd met citroen tijm
lam kan vervangen worden door vis
Belgische Aardbeien gemacereerd in Moscato d’asti
ijs van witte chocolade, mascarpone en munt kletskop koekjes
39.00 euro
14.00 euro voor aangepaste wijn
Menu’s dienen per tafel genomen te worden.
Onze producten zijn dagvers.
Onze excuses indien er daardoor iets niet voorradig is.